Cómo hidratar gelatina sin sabor en polvo (grenetina) y fundirla | Receta
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Cómo hidratar gelatina sin sabor en polvo (grenetina) y fundirla | Receta
Mar 14, 2018
cocinavital.mx
‼️Hidratar y diluir la gelatina sin sabor son pasos muy importantes en la preparación de gelatinas y postres con gelatina‼️para asegurar que actúe correctamente en la receta. HIDRATACIÓN ✨En que consiste la Hidratación: La hidratación consiste en espolvorear la gelatina en polvo sobre una cantidad de agua fría (o algún otro líquido frío). ¿Por qué es importante? Este paso permite que las partículas de gelatina absorban el líquido y se hinchen. Sin hidratar, la gelatina en polvo no se disolverá a
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