Une semaine de dîners gourmands, simples et réconfortants, pensés pour toute la famille. Du lundi au vendredi, découvrez dix ...

Un dîner doux et parfumé pour célébrer la fin de la semaine : une soupe de potiron au cumin, onctueuse et légèrement épicée, ...

Deux ans après la disparition de Jane Birkin, sa fille Lou Doillon a trouvé une manière aussi douce que symbolique de lui ...

1. Dans un saladier, mélanger le jaune d’œuf, la moutarde, une pincée de sel et de poivre, le paprika fumé, le cumin et le ...

Envie d’un plat réconfortant, parfumé et original ? Ce gratin de poisson et salsifis au curry est une belle façon de revisiter la cuisine du terroir belge. Il marie subtilement le goût iodé du poisson ...

Avec un rythme de vie aussi effréné, il est facile de tomber dans la routine, avec la même liste de courses et les mêmes plats semaine après semaine. Cependant, varier davantage son alimentation rend ...

Dans la cuisine asiatique, l’ail tient une grande place, aussi à Piolenc le chef Luu Hung se sert chez les producteurs et valorise ainsi l’ail local, loin des classiques de la cuisine provençale.

En cuisine, rien ne se perd ! Avec nos recettes, le riz cuit ne sera plus jamais gaspillé, mais deviendra un ingrédient versatile pour de nouveaux plats savoureux et créatifs. Le riz est un aliment de ...

Le riz sauvage est encore souvent méconnu de nos casseroles, et pourtant, c’est un véritable allié santé et un révélateur de goût. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ce “riz” qui n’en est pas ...

Avez vous déjà testé le lait de riz ? Plus facile à digérer que le lait de vache, il séduit par ces nombreux bien faits ! La rédaction fait le point. Le lait de riz est une alternative végétalienne au ...

Dans cette recette de « Bretons en Cuisine », le riz sauté à l’œuf, d’inspiration asiatique, accompagne parfaitement le bar, dont la chair noble est préservée grâce à la cuisson vapeur. Un mariage ...

Vous avez un reste de riz de la veille dans votre frigo ? Ne le regardez plus avec dépit ! C’est en réalité un trésor qui ne demande qu’à être transformé. Oubliez la simple salade de riz triste et ...