Décriés à juste titre, les plats industriels et ultratransformés sont entrés dans nos habitudes alimentaires. Le docteur ...

L'automne s'installe, la lumière se tamise, et l'envie de replonger dans des desserts réconfortants se fait sentir. Parmi les ...

Le dernier tome de "Fait Maison par Cyril Lignac" est sorti en librairie le 3 octobre, aux éditions de La Martinière. Le chef ...

Proche du pain perdu de notre enfance, ce dessert ultra-réconfortant est LA bonne idée pour recycler une brioche un peu sèche ...

Sous sa croûte dorée, cette crème brûlée cache un parfum inattendu : celui de la chicorée. Avec sa touche torréfiée et son ...

Laurent Mariotte revisite la crème brûlée dans Petits plats en équilibre avec une touche inattendue : la chicorée ! Un ...

Le pain perdu et la crème brûle évoquent tous les deux les plaisirs simples de l'enfance. Cyril Lignac les a réunis dans un dessert régressif et gourmand.

Dès la fin octobre, l'air devient plus vif, les couleurs se parent de cuivre, et une irrésistible envie d'onctuosité et de ...

Vos desserts aussi s’habillent aux couleurs de l’automne. Pour célébrer cette saison, nous avons déniché une recette de crème ...

Des muffins ultra moelleux au chocolat noir, enrichis de noisettes croquantes et coiffés d’un généreux dôme de crème fouettée ...

Cette semaine, la rédaction de Lyon Capitale a testé pour vous les trois nouvelles bûches de Noël de la maison Sève en ...

L’ancienne journaliste, aujourd’hui œnologue pour la maison Jacquart, propose une recette de dessert qu’elle aime associer à ...