Des muffins ultra moelleux au chocolat noir, enrichis de noisettes croquantes et coiffés d’un généreux dôme de crème fouettée… Ces petites douceurs sont aussi belles que bonnes ! Prêtes en moins de 30 ...

Laisser la citrouille et les épices tisser leur sortilège. Dorées, moelleuses et parfumées, ces grosses gaufres, proposées par Yannick Hornez, réveillent la magie sucrée d’Halloween des petits chefs ...

Servez la tarte bien froide saupoudrée de chocolat râpé. Vous pouvez remplacer le café soluble par 30 ml (2 c. à soupe) de café moulu très fin. Faites infuser le café moulu au moins 2 heures dans la ...

Si vous aimez les moules, vous allez vraiment adorer ça ! Soupe crémeuse de moules avec une touche de moutarde et du fenouil ...

Dessert: Pour assurer un dessert classique et dont on ne se lasse pas, tentez notre recette de baba au rhum ! Expliquée pas à ...

Ce serait presque trop facile d’attribuer l’invention de la crème fouettée à François Vatel (1631-1671), le célèbre intendant (on dirait aujourd’hui « maître d’hôtel ») officiant au château de ...

L'air frais s'installe, le parfum boisé flotte dans les rues, et l'envie de se réchauffer autour de douceurs prend le pas sur la lumière déclinante. La saison invite à des pauses chocolatées, lové dan ...

On vous invite à un voyage savoureux vers le Vietnam pour y découvrir un café pas comme les autres puisqu’il contient… des ...

L’automne et l’hiver invitent à la gourmandise, surtout avec les boissons chaudes réconfortantes. Le pumpkin spice latte est ...

Ni tape-à-l’œil ni compliqué, le clafoutis fait partie de ces desserts qui sentent bon la maison et le dimanche après-midi. Des fruits fondants, une pâte moelleuse, un parfum ...

MONSIEUR COCKTAIL / Sachant que votre fil Instagram débordera bientôt d’idées de cocktails inspirées des vampires et de ...

En pâtisserie, cuisine ou sur la tartine, quelle matière grasse est mieux adaptée à quelle utilisation ? Explications.