Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, il est considéré comme un des plus grands ...

C’est un jeune homme de 21 ans humble et tout sourire malgré la fatigue de cinq mois sans repos, qui se présente au café Chez ...

Voici un plat d'exception ! Le jeune chef Paul Marcon nous fait l'honneur de partager sa sublime recette de ravioles aux ...

Samedi 8 février a eu lieu l’atelier « Cuisiner la Coquille Saint-Jacques ». Animé par l’ancien chef Alain Le Cossec, l’expérience a ravi ses participants.

responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a ...

Fin janvier, une vidéo virale a surpris et impressionné les amateurs d'automobile : un ingénieur pakistanais a fabriqué une ...

L’entreprise Dito Sima fabrique des appareils de cuisine professionnels dans son usine d’Aubusson, dans la Creuse. Ils sont ...

Whether in Paris or elsewhere, chefs are reviving the codes of traditional cuisine. With white tablecloths and fine cutlery, ...

Avis aux gourmets et amateurs de produits du terroir ! Le marché aux truffes et aux saveurs revient cette année à ...

C'est une première en France. Dès octobre 2025, la business School Eklya ouvrira sur son campus Lyon-Écully une formation « ...

Les membres de la Confrérie des goustiers de l’andouille sont lassés de voir la charcuterie « copiée de manière éhontée ».