Cuzco (Perú), 19 nov (EFE).- Siete chefs de diferentes regiones de Perú se reunieron en la picantería Cusqueñísima de la ciudad peruana de Cuzco para demostrar al mundo que su cocina nacional va mucho ...

Una recorrida por algunos de los restaurantes más emblemáticos de esta gastronomía para conocer sus platos y sus tradiciones ...

El ceviche es uno de los platillos más representativos de la comida peruana. Esta preparación se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de los frutos del mar y se ganado un espacio en la ...

En pleno corazón de Miami se encuentra Maty’s, un restaurante que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía peruana en Estados Unidos. Su fama se debe a un platillo emblemático que ...

El Perú cuenta con una de las gastronomías más reconocidas a nivel mundial, razón por la cual miles de turistas lo visitan cada año. Ese fue el caso del youtuber venezolano FOGONIX, quien recorrió las ...

El anticucho de pollo “indioperuano”, cocinado al estilo tandoor con yogur al ají amarillo y amba, simboliza el alma del ...

El ceviche peruano sufrió transformaciones luego de la inmigración japonesa a finales del siglo XIX. La inmigración japonesa al Perú transformó en profundidad la preparación y el concepto del ceviche, ...

Después de su visita al mercado limeño, turista de Costa Rica quedó convencido de que la gastronomía peruana, con su ...

Speed llegó al Perú y desató un alboroto en el Centro Histórico de Lima, donde miles de sus fans lo esperaban para conocerlo. Asimismo, tuvo una reunión con el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, ...

Si bien la palabra ceviche es válida tanto con v como con b, y en las cartas de los restaurantes lo podemos encontrar escrito de ambas maneras, hay una regla que es única y no admite "permitidos": el ...

Las alternativas para disfrutar de comida latina en Florida Central continúan aumentando. En esta ocasión es un restaurante peruano el que sumará un nuevo local a la zona. ‘Ají Express, brasas y bowls ...