Có một địa chỉ ẩm thực mà lần nào đến Huế tôi cũng ghé, đó là quán Huyền Anh ở Kim Long, chuyên bánh ướt - bún thịt nướng.

Bún Chả Ta, Bún Chả Chan, Bún chả Hương Liên, Bún chả Đắc Kim hay Tuyết Bún Chả là những địa chỉ được Michelin Guide nhắc tới ...

Bún chả Chan cho rằng nước chấm là quan trọng nhất, còn Bún chả Ta tập trung vào nhiệt độ của than để miếng chả đạt độ chín ...