L’alimentation étant le deuxième poste d’émissions de CO2 des Français, des assiettes plus « sobres » semblent s’imposer.

La nouvelle reine de l’apéritif tient dans la main, superpose les couleurs et conjugue les saveurs. Son nom ? La verrine ...

L'air frais s'installe, le parfum boisé flotte dans les rues, et l'envie de se réchauffer autour de douceurs prend le pas sur la lumière déclinante. La saison invite à des pauses chocolatées, lové dan ...

En pâtisserie, cuisine ou sur la tartine, quelle matière grasse est mieux adaptée à quelle utilisation ? Explications.

Ni tape-à-l’œil ni compliqué, le clafoutis fait partie de ces desserts qui sentent bon la maison et le dimanche après-midi. Des fruits fondants, une pâte moelleuse, un parfum ...