Le chef d'Ultraviolet à Shanghai, président du jury, accompagné de Cédric Gevry, victorieux l'an dernier, a dévoilé les six ...

Samedi 8 février a eu lieu l’atelier « Cuisiner la Coquille Saint-Jacques ». Animé par l’ancien chef Alain Le Cossec, l’expérience a ravi ses participants.

Voici un plat d'exception ! Le jeune chef Paul Marcon nous fait l'honneur de partager sa sublime recette de ravioles aux ...

Le célèbre chef Paul Bocuse nous livre sa recette traditionnelle et inratable de la mayonnaise. La sauce incontournable servie avec des crudités, des oeufs, des frites, des poissons ou viandes froides ...

The young driver is the second confirmed in the 2025 JDX Racing lineup in advance of the Porsche Carrera Cup North America ...

Découvrez la recette facile et rapide à faire de la soupe de cresson du célèbre chef Paul Bocuse. Quelques ingrédients et le tour est joué pour réaliser ce potage hivernal très simple qui sera idéal p ...

Neuf établissements du département du Rhône sont en lice pour le trophée du Tour des Cartes, organisé par Terres de Vins.

Whether in Paris or elsewhere, chefs are reviving the codes of traditional cuisine. With white tablecloths and fine cutlery, ...

responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a ...

Le grand plaisir des journalistes lyonnais de « Lyon Matin » – comme Florent Dessus – à la grande époque de la rue de la ...

Ce mardi 11 février, Paul Bocuse aurait eu 98 ans. Décédé en 2018, le chef compte plusieurs recettes célèbres dont une soupe ...

Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, il est considéré comme un des plus grands ...