Le chef d'Ultraviolet à Shanghai, président du jury, accompagné de Cédric Gevry, victorieux l'an dernier, a dévoilé les six ...

Samedi 8 février a eu lieu l’atelier « Cuisiner la Coquille Saint-Jacques ». Animé par l’ancien chef Alain Le Cossec, l’expérience a ravi ses participants.

Voici un plat d'exception ! Le jeune chef Paul Marcon nous fait l'honneur de partager sa sublime recette de ravioles aux ...