Riso comune o fino? Originario o ticinese? Il segreto per preparare un ottimo sushi non è solo il pesce, ma anche il tipo di riso e la sua preparazione. Cuocerlo nel modo giusto, poi, è fondamentale ...

Ecco il procedimento velocissimo per preparare dell'ottimo riso per il sushi. Normalmente si usa una macchina del riso giapponese, ma si può fare anche senza Se decidiamo di preparare il sushi a casa, ...

Hai voglia di sushi ma non puoi o non vuoi andare al ristorante? Nessun problema, c'è un segreto per preparare il sushi in casa e farlo in maniera ottimale. Con questi semplici ed essenziali trucchi ...

Ecco gli ingredienti per preparare un pranzo o una cena per 5 persone. 2 cucchiaini di aceto di riso ¼ cucchiaio di zucchero 1 tazza e ½ di riso per sushi 2 filetti di salmone, senza pelle 5 fogli di ...

500 gr di riso nishiki (il riso per sushi) 500 gr di acqua 75 gr di aceto di riso 19 gr di sale fino 30 gr di zucchero 5 gr di alga kombu (opzionale, se volete realizzare un sushi fatto in casa senza ...

Una caratteristica del popolo giapponese è la pazienza o nintai, essenziale per la preparazione del sushi. Questa arte è fatta di gesti antichi, lenti e misurati. Si parte dalla preparazione del riso: ...

Il riso pilaf, una modalità di cottura probabilmente di origine turca, è perfetto per accompagnare carne, pesce o verdure in umido. Provate a usare il Basmati per questa preparazione. Tostate 250 g di ...

Per preparare il condimento riso sushi: in un pentolino unire tutti gli ingredienti, scaldare a fuoco basso rimestando finché lo zucchero sarà completamente sciolto e lasciare raffreddare. Per ...

Sushi di riso integrale e quinoa, la ricetta per preparare dei saporiti maki vegani all’avocado. Questi bocconcini orientali sono un primo piatto leggero e sfizioso da proporre a grandi e piccini che ...

Avreste mai pensato d’aver bisogno di un po’ di aceto per cucinare il riso? Un vecchio trucco molto utile, anche se potrebbe far storcere il naso a molti. Scopriamo a cosa serve e come trasforma il ...