El pajarete es una bebida que se consume sobre todo en las rancherías del estado de Jalisco. Aunque de acuerdo con el blog de la Sección Amarilla, también es popular en Colima y Michoacán. Los ...

Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. Polémica en la Cámara de Diputados por votación del proyecto para ...

El huevo y el queso son para débiles. La respuesta está en leche cruda directamente de la ubre y mezclada con alcohol. Por Lauren Cocking / Traducido por Daniela ...

Los pajaretes se elaboran principalmente con leche cruda recién extraída de la ubre conocida coloquialmente como leche bronca ¿Estás seguro que quieres eliminar esta nota de tus favoritos? CIUDAD DE ...

De la ubre al vaso y de ahí al paladar, el pajarete es una bebida típica en comunidades rurales, pero también puede encontrarse en algunos rincones de la ciudad. Basta con ordeñar la vaca para tener ...

Debido a que no hay certeza en la calidad del alcohol de caña que se comercializa en la entidad, el presidente de la Unión Regional Ganadera de Jalisco (URGJ), Adalberto Velasco Antillón, pidió a las ...

Desde hace décadas, la voz se fue pasando en ranchos y pequeñas localidades de Jalisco sobre los atributos del pajarete, bebida preparada con leche de vaca recién ordeñada, chocolate, café, alcohol de ...

¿Qué es exactamente un pajarete? El término es casi desconocido fuera de Málaga aunque fue una tipología usada también en la provincia de Cádiz. ... Mientras allí cayó en el olvido, en Málaga sigue ...

Pocos locales en Málaga pueden presumir de tener 127 años. La taberna Antigua Casa de Guardia, abierta el mismo año en que se ponía en ... marcha la bodega del mismo nombre en la Carretera de Olías, ...