To try and decide each week where and what to eat around the basin can be a challenge – there are so many amazing choices. In this feature we’ll dive into dishes that will surely satisfy those hunger ...

Procedere per gli gnocchi nel sistema tradizionale: lessare le patate in acqua salata, passarle allo schiacciapatate o al passaverdura d’acciaio con disco grande. Lavorare rapidamente incorporando il ...

Tanto che il piatto di gnocchi al pesto l'hanno portato a termine perfettamente solo 5 aspiranti chef su 18. Colpa, ma soprattutto merito, di Davide Scabin, special guest e primo commissario esterno ...

Seven Ways Seven Days Gets You Through the Week: Trustworthy local reporting. Piping‑hot food news. Thoughtful obituaries. Must‑do events. Stuck in Vermont videos. Eye‑opening personals. All the fun ...

Looking for a tasty DIY kitchen challenge? Try gnocchi. The Italian-style potato dumplings (pronounced NYOW-kee) are often an indicator of overall quality in Italian restaurants. The best are ...

The first time I went to Europe, a number of years ago, I decided to go to Italy. I'd like to say that it was because, being a cultured soul, I was lured by the magnificent paintings, statues and ...

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What’s not to love about pesto? The green stuff is like magic when it comes to culinary creations. On pastas, it becomes a creamy sauce, while it serves as an ideal base for pizzas and sandwiches.

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«Arriverà un punto in cui non troverò più passato. È il punto dell'incognita, della curiosità, della scoperta, il punto della paura. È la sfida del viaggio». Queste la parole della giovane ...