Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese inconfundible toque cítrico que los hace irresistibles, los cannolis ...

A menos de una semana de que empiece el otoño, parece que el verano se resiste a irse. El mercurio continúa marcando altas temperaturas y el ambiente en las calles continúa siendo estival. Esto es ...

La mayor parte de las personas la asocia de inmediato la cocina italiana con dos de sus platos emblemáticos: la pasta y la pizza. Sin embargo, existen numerosas preparaciones que, aunque menos ...

Celebramos el ‘Día mundial’ del alimento más famoso de Italia preparando distintos platos que se salen un poco de las ...

Dulce o salado. Hay muchos que se decantan por la primera opción y la verdad es que tartas como las clásicas tartas de manzana son las culpables. Disfrutar de un buen bocado como broche final de una d ...

Una preparación sencilla combina pechugas selladas, verduras frescas y una salsa cremosa elaborada rápidamente en sartén, ofreciendo una alternativa económica adaptable a diferentes guarniciones ...

La sfogliatella es una joya de la repostería italiana que conquista por su textura única: capas superfinas de masa crujiente que contrastan con un suave relleno cremoso. Este postre tradicional, ...

Cuando hablamos de la gastronomía española es inevitable no pensar en un delicioso plato de paella , una ración de jamón ...