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Arroz con salchichas and frijoles negros, or rice with sausage and black beans, is definitely my favorite dish. My son Kiyan and I love it, especially my mom’s recipe. “I’ve been making this dish for ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Uno de mis platos favoritos es el arroz guisado junto con salchichas, pero las de la marca Carmela. El arroz guisado o amarillo, se puede preparar de diferentes formas ya que el ingrediente principal ...

I always have pantry staples on hand for when I need to make quick and tasty weeknight dinners, like canned tuna (tuna patties!), dried pasta (cacio e pepe!), and canned chickpeas (chana masala!).

Desde el rincón más austral del continente, una cocina de humos y fogones se viene saboreando en Miraflores, con la calidez de los platos argentinos fusionados con peruanidad.